韭菜煎饼

天之衡

韭菜煎饼


韭菜煎饼用来做早餐是非常美味的。加点面粉、鸡蛋、和韭菜一起拌均，煎一煎，就是一道美味的营养早餐。
韭菜营养丰富，产量高，种植容易，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不仅减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。”


食材明细
主料
    面粉 250克
    韭菜 200克
    土鸡蛋2个

辅料
    花生油10ml
    盐3克
    五香粉1克

    五香 口味
    煎 工艺
    十分钟 耗时
    普通 难度


韭菜煎饼的做法步骤

    1
准备食材：面粉、韭菜、土鸡蛋；


   2
    韭菜洗净，切碎；

       3
    面粉、鸡蛋、韭菜、盐、五香粉加入适量的水，拌均；

          4
    热锅，倒油，倒入一层薄薄的韭菜鸡蛋面粉浆；

        5
    煎至微黄，翻转另外一面继续煎；

       6
    煎好的韭菜煎饼，用锅铲切成块即可。：也可用刀切块。

       7
    香喷喷的煎饼出锅了。


小窍门
1.韭菜要洗的非常干净；
2.煎至微黄的时候才翻转，否则容易碎；
3.可以用刀切块，也可以用锅铲切。